사이폰1 [취미]바리스타 2급 자격증을 따다! #2 바로 2탄으로 돌아왔습니다용ㅎㅎ 이번시간에는 커피를 내리는 다양한 방법에 대해 알아볼게요 여과식, 진공여과식, 침지식 등의 방식들이 있어요! 여과식은 보통 머신으로 내리는것과 핸드드립으로 나눌 수 있는데요! 머신은 1탄에서 말씀드렸구요 핸드드립에 대해 간단히 설명드릴게요 드리퍼에 커피를 16~20g 분쇄해 놓고 드립포트에 뜨거운 물을 부어 뜸들이기 후에 1차추출, 2차추출을 하면 된답니다. 물의 굵기는 얇게, 그리고 천천히 부으며 추출하는것이 일반적일거에요! 그리고 추출물에 물을 희석해서 마시면 돼요! 제가 집에서 핸드드립 세트를 구매했는데 잠시 자랑할게요 포스팅할게 마구 생각나네요! 포스팅 뿜뿜! 제가 커피 배운 뒤로 집에서 커피마시고 디저트 만들어서 지인 초대해서 대접하는 재미에 들려버렸어요ㅎㅎ 나중.. 2021. 6. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST